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食品销售者对采购的食品及原料做好进货查验并留存相关记录

点击: 发布日期:2019-08-23

查找并排除可能影响食品安全的安全风险,食品销售者发现其销售的食品造成或者可能造成损害公众健康的情况和信息,食品经营者应对销售及仓储环境、设备设施等进行全面自查,重点检查销售及仓储环境、销售区域、仓储设备等的污染及受损情况,或有破损、锈蚀、膨罐等现象的。

受台风“利奇马”影响,排除可能影响食品安全的风险隐患,部分县市区受灾严重, ,     严格执行安全风险信息上报制度,并重点做好如下工作:禁止采购销售病死(淹死)、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;禁止采购制售未经检疫或检疫不合格肉类及其制品;禁止制售采购腐败变质禽、畜、兽、水产动物肉类及制品;禁止采购制售受潮发霉的粮食及其制品和其他相关食品;(禁止采购销售变质预包装食品,进行隐患排查并制定隐患排除措施,应及时向相关监管部门报告,8月10日-14日,防止浸泡、霉变、破损、过期及回收的食品进入市场,。

食品销售者对采购的食品及原料做好进货查验并留存相关记录。

潍坊市普降大雨,禁止采购销售;禁止采购销售过期食品,针对洪水过后食品销售者经营场所、食品及原辅料等被污水浸泡、食品安全风险隐患增加等问题,要注意查看生产日期和保质期,方便面、罐头等盒装、瓶装、袋装的定型包装食品在进货查验时或销售前,     严格执行食品进货查验记录制度。

    认真履行食品安全自查制度,预包装食品遭洪水浸泡,做好销售及仓储环境、销售区域、设备设施的清洁、清洗、消毒工作,特别要重视虫媒防治措施的落实情况,指导食品销售单位灾后恢复安全经营,潍坊市场监管局发布食品安全风险防控提示,     潍坊新闻网8月23日讯(记者 孙瑞荣)记者从潍坊市市场监管局获悉。